Nascida no bairro de Florida, em Buenos Aires, na Cidade de Vicente López, Susana Just, é neta de imigrantes alemães e austríacos que se estabeleceram nas ravinas do Rio de la Plata, em Vicente López, desde que chegaram ao país. Tendo passado a infância e a adolescência entre as suntuosas residências que foram construídas na região e durante o verão em Córdoba, Susana Just adquiriu um gosto refinado e uma elegância que se refletem nesta imponente residência campestre. A casa foi a residência escolhida pela Embaixada da França para acomodar alguns diplomatas. Atualmente, ela é a anfitriã e cuida pessoalmente de todos os detalhes que contribuem para a satisfação do hóspede e para o sucesso na organização de eventos.